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Igor Martinho

Igor Martinho é um chef que, apesar da sua juventude, já se tornou uma referência na cozinha portuguesa.

Em 2002 lançou-se num sonho de uma vida, o desejo de ser cozinheiro profissional. De uma pacata aldeia chamada Arrouquelas, em Rio Maior, rumou à Escola de Hotelaria e Turismo no Estoril e foi aí que começou a escrever uma história de sucesso, que apenas em 7 anos o levou a conquistar o galardão de cozinheiro do ano em 2009, no Concurso Nacional de Cozinheiros.

Hoje é Chefe Executivo do restaurante Hemingway, na marina de Cascais, adora cozinhar para os seus amigos, tem uma adoração pela cozinha tradicional Portuguesa com um "cunho" moderno e sofisticado, inspirando-se nos mercados com a imensidão dos cheiros e cores.

 

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